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信息分类: 云州美食
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发布日期: 2023-09-11 16:10
标题: 盐煎羊肉
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盐煎羊肉

发布时间:2023-09-11 16:10 来源:365体育官网:文化和旅游局
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盐煎羊肉

云州区百草羊肉肉质鲜嫩,味道纯正,无膻味,肥而不腻,瘦而不柴。滋味醇正肥嫩香烂,尤其是“盐煎羊肉”为本地一绝,具风味。羊杂把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗入锅内,放一块羊尾油,还可另加细粉条,煮好令人垂涎欲滴。是一道暖胃、驱寒的保健佳肴。

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